Journée Portes Ouvertes le Samedi 17 Mars 2012 de 9h à 17h
Le Centre de Formation d’Apprentis Agricole (C.F.A.A) est l’un des centres constitutifs de l’établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole de Saint Pouange. Il assure de nombreuses formations dans les domaines de l'horticulture, de l'aménagement de l'espace (à Saint Pouange) et de la viticulture (à Bar sur Seine, Saint Pouange et à Bezannes pour le BTSA). Les antennes viticoles se situent à Bar sur Seine et à Bezannes au coeur du vignoble champenois.
L’apprentissage constitue une forme d’éducation originale permettant d’acquérir une réelle qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme d’état.
En effet, il permet de concilier expérience professionnelle de terrain et acquisition de connaissances générales et techniques afin de permettre aux jeunes d’obtenir une qualification professionnelle effective.
Pour les plus jeunes, possibilité d'intégrer une Classe de Pré-Apprentissage Dispositif d'Initiation aux Métiers en Alternance (CPA DIMA) en attendant l'âge légal pour signer un contrat.